С ранней весны до самых холодов многие выезжают на дачу отдохнуть, подышать воздухом, пожарить шашлык. Сделать отдых наиболее комфортным поможет специально отведенное место для приготовления шашлыка. Обустраивая сад, в нём можно установить столики и наслаждаться вкусом жареного мяса не отходя далеко от мангала.
Площадка для приготовления шашлыка решает сразу несколько проблем:
1. у вас появляется специально оборудованное место для приготовления еды;
2. не нужно сидеть на земле, а можно расположиться за столом и даже, если пойдет дождь, вы будете под навесом спокойно наслаждаться угощением;
3. не нужно возить с собой мангал, то складывая, то раскладывая его. К тому же в дождь его очень трудно растопить.
Для возведения площадки для приготовления шашлыка вам понадобятся следующие материалы:
1. бетонный раствор, который лучше всего сделать самому, но можно и купить уже готовый;
2. арматура для фундамента или любой ненужный металл;
3. необрезная доска, которая понадобится для опалубки;
4. кирпич — лучше всего смотрится природный камень в сочетании с лицевым кирпичом;
5. щебень;
6. рубероид;
7. жаропрочный кирпич;
8. металлическая труба длиной около 15 см, диаметром в два резиновых шланга;
9. резиновый шланг;
10. смеситель;
11. металлическая раковина.
Работы по возведению площадки для шашлыка следует выполнить в определенном порядке.
• Вначале определите место, где будет площадка для отдыха. Эта конструкция может разграничивать территорию участка, отделяя, например, зону огорода от парковой зоны.
Площадку для шашлыка можно построить лицом к дому, если вам нужно закрыть участок от соседей или посторонних взглядов.
• Затем огородите определенный вами участок колышками. Сделайте также разметку на том месте, где будет располагаться камин. Натяните веревку на колышки.
• Подготовьте фундамент. По вашей разметке выкопайте яму глубиной не меньше 20 см. Дно ямы утрамбуйте песком и насыпьте шлак.
• Выложите опалубку, которая должна быть на 10 см выше уровня земля. В опалубку нужно уложить арматуру или металл, который вы подготовили заранее.
• Фундамент необходимо залить бетоном. Фундамент должен получиться выше уровня земли на 10 см.
• Бетон обычно застывает около двух суток. Поэтому на это время все работы следует отложить.
• Сверху фундамент застилается рубероидом для защиты от влаги и осадков.
• Перед выкладкой стен камина-мангала следует определить для себя, проем какой формы у вас будет в самой нижней части. Самый распространенный проем – арка. Для создания такого проема нужно сделать шаблон из досок, которые сбиваются гвоздями в форме арки и подрезаются по необходимой форме.
• Класть стены нужно в полкирпича. Используется обычный цементный раствор.
• Спланируйте заранее, где у вас будет умывальник. Трубу к умывальнику нужно заложить внизу на задней стене камина-мангала. Потом вы протянете шланг к умывальнику через эту трубу, а также шланг для сточных вод. Эту стену вы выкладываете до того места, где у вас будет начало свода арки или до конца проема, если вместо арки прямоугольник.
• Установите шаблон для выкладывания арки или заложите уголок (если проемы прямоугольные). Уголок будет поддерживать стену выше проема.
Шаблон для арки закрепляется, а по окончании работ удаляется.
• Чтобы рассчитать количество кирпичей, которые вам понадобятся, можно сложить арку сначала без цемента. Очень важно рассчитать месторасположение центрального кирпича, именно на него приходится основная нагрузка.
• Выкладывайте арку. Долгая процедура – прирезка кирпича, но кладка из такого кирпича смотрится очень красиво. Если у вас не так много времени и сил, тогда компенсируйте разбежность в радиусе различной толщиной цемента.
• Выложите стенку высотой 90 см. Это оптимальная высота стены.
• Столешницу можно изготовить либо из камня, либо из готовой плиты, закрепленной на простенках с помощью цемента, либо из бетона.
Заливать столешницу из бетона – трудоемкий процесс. Для этого нужно изготовить шаблон, который бы держал щиты из досок. После всех работ этот шаблон нужно будет просто удалить.
• Для изготовления шаблона вам потребуется арматура. Она должна быть так нарезана, чтобы после заливки бетоном, ее не было видно.
• Опалубка устанавливается по всей столешнице (на 7-10 см выше поверхности).
• Закрепите щиты, установите опалубку. Все это следует накрыть пленкой. Затем положите арматуру, залейте бетоном.
• Столешница должна быть толщиной не менее 7 см.
• Оставьте столешницу на 1-2 дня до полного застывания бетона.
• Главный и самый ответственный этап – выкладка топки. Высота топки должна быть в 7 кирпичей, ширина – в 5, а глубина – в 3 кирпича. Внутри выкладывается еще один слой из жаропрочного кирпича.
• После того как вы выложили проем топки, поднимитесь на 2 кирпича.
• Далее следует выкладывать кирпичи на сужение. Пять кирпичей нужно свести до трех примерно за 5 рядов.
• Затем нужно выложить трубу, а это еще 12-15 рядов.
• Установите мойку в отведенном для нее месте. Присоедините шланг к смесителю и к стоку. Шланги проведите через трубу в задней стенке камина.
• В топке установите «жарочную поверхность» или сделайте ее из арматуры.
Украшение площадки для отдыха – дело вкуса хозяина. Место для отдыха можно оформить стальной аркой, вокруг которой обвиваются растения. Нарастая, эти растения не только хорошо смотрятся, но и создают тень в жаркие дни.
Рядом с площадкой можно расположить стол или несколько столиков для гостей, поставить скамьи или стулья. Пол в зоне отдыха можно выстлать из досок, а можно положить плитку.
Хорошо смотрятся навесы в форме пирамиды с наклонными металлическими трубами в качестве опор. Классика также не выходит из моды. Классические навесы из дерева, шифера, специальной ткани, металлочерепицы – прекрасное дополнение ко всему ансамблю в зоне отдыха. Навесы делают также из пластика (бесцветного или тонированного).
Построив площадку для приготовления шашлыка, вы получаете целый комплекс для отдыха. Здесь вы можете приготовить шашлык, нарезать овощи, пожарить мясо в камине. Вас не потревожит дым от приготовления еды, ведь он будет втягиваться в трубу. Вам лишь останется наслаждаться отдыхом с комфортом и уютом.
Другие полезные статьи и советы можно найти на этом сайте: http://sait-sovetov.net/