Очень многие после окончания всех этапов строительства своего загородного дома, задумываются о создании на участке сада и огорода и о том, и что там можно будет выращивать. В этой статье мы поговорим о таком овоще, как кольраби.
Выращивать кольраби намного легче по сравнению с другими разновидностями капусты: она может расти на всех типах почв, и является менее влаголюбивой, чем кочанная, и для нее не нужны никакие дополнительные приемы, как к примеру для цветной капусты.
Благодаря своей компактности, этот овощ можно использовать в качестве уплотнителя для других посадок: к примеру для огурцов, помидоров и кочанной капусты.
Некоторым хозяевам удается в своем огороде, путем высеивания семян с мая по август прямо в грунт, в течение сезона получить сразу несколько урожаев. (Ведь созревание ранних сортов Атена, Дворана, Деликатесная, Моравия происходит в течение 60-70 дней после всходов, а поздних Виолетта, Гигант, F1Коссак – через 80-100).
В целях получения раннего урожая необходимо получить скороспелые сорта, используя при этом рассадный способ с пикировкой на фазе первого настоящего листа.
Высадку кольраби на постоянном месте производится в мае. Лучше всего это осуществлять при пасмурной погоде или в вечернее время, в целях недопущения попадания солнечных лучей, а при помощи укрывного материала вы сможете их защитить от холода.
Хотя сама культура является холодостойкой, но во время резкого снижения температуры у ранних сортов можно заметить цветушность (нормой является образование у растения стеблеплода в первое лето, а цвести и давать семена она должна только во втором году).
Как ухаживать за кольраби?
При уходе за данной культурой, необходимо производить прополку, рыхление почву, и в умеренных количествах производиться полив.
При недостаточном поливе кольраби становится более грубым, а стеблеплод наращивается хуже. При избытке влаги может появиться такое заболевание, как черная ножка.
Для растений, высаженных рассадным способом, подкормку необходимо произвести через полтора-две недели. В этих целях используются те же комплексные удобрения и в тех же дозах, что и для кочанной капусты, за которым ухаживало немало огородников.
При подсыпке формирующегося корнеплода землей, то она пойдет вверх, и приобретет цилиндрический вид, вместо обычного округлого.
Этот овощ профилактическое средство от всевозможных инфекционных заболевания, благодаря которому можно из организма вывести жидкость и шлаки, но помимо этого она также может хорошим решением при борьбе с избыточным весом.