На сколько бы дней не приезжали владельцы на свою дачу, готовить и хранить еду все равно нужно, а летом также необходимо подумать о переработке тех фруктов и овощей, которые были выращены своими руками. Поэтому дачная кухня должна быть оборудована самым минимальным количеством бытовой техники. Это позволит чувствовать себя во время отдыха и садовых работ достаточно комфортно.
Количество кухонного оборудования зависит от размера самого дачного домика. Если помещение очень маленькое, да и времени на участке проводится не так много, выгодно приобрести для приготовления еды походную печку. Она компактная, легкая, удобна в перевозке и переноске. Печь походная позволяет не только приготовить вкусный обед, но и согреться своим теплом.
Если же площадь кухни просторнее, можно установить стационарную газовую плиту, которая подключается к централизованной газовой сети или к баллону. Выгодно иметь и электрическую плитку, но не всегда дачный участок оборудован системой электроснабжения. Электрическую плиту удобно вынести во двор, и тогда на кухне не будут собираться запахи от приготовления еды.
Летом продукты очень быстро портятся. Хороший, прохладный погреб поможет их уберечь. Если погреба нет, необходимо приобрести небольшой холодильник (опять же, если в доме есть электричество). Компактный холодильник не сложно перевести автомобилем, а в летнюю жару он позволит всегда иметь освежающий компот или сок. Переносные холодильники могут работать не только от электрической розетки, но и пополняться энергией автомобильным прикуривателем. Объем оборудования может быть разным, выбор делается в зависимости от количества членов семьи.
На дачной кухне также должен быть, при возможности, хороший кухонный комбайн. Он поможет в заготовке овощей и фруктов, а также порадует свежее выжатым соком или быстро приготовленным салатом. Можно остановить свой выбор и на производительной соковыжималке.